小时候吃过的味道,很怀念,哈哈哈这次自己来煮一次,够味!!
食材
红糖 3斤
党参 8根
枸杞 150克
糯米粉 100克
小黄姜 1斤
方法/步骤
1
姜洗干净去皮切片
2
姜片,党参放入破壁机加点水打碎
3
破壁姜的丝很细腻
4
把糖和姜汁一起大火煮,煮开后关小火熬
5
熬到姜汁粘稠准备出锅时放去枸杞
6
粘稠用筷子搅拌不动了就倒入炼互放有油纸的方盘内定型,冷却后泪科处就可以用刀切
7
起初用切刀,后面觉得切刀不好用还是直接用刀吧
8
按照自己喜欢大小切好,糯米粉用锅提前炒熟哦洒上糯米糟睡粉防止粘黏
9
完成
10
放入冰箱保鲜,这样容易定型,不然会全部粘在一块的
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