干锅鸡翅尖的做法

真的超级爱啃鸡翅尖 于是就自己动手做了一大盘 超幸福!

干锅鸡翅尖的做法

食材

    鸡翅尖 500g

    干辣椒 8颗

    姜 5片

    蒜 10瓣

    生抽 1勺

    料酒 2勺

    蚝油 1勺

    花椒、八角、桂皮 2个

    芝麻 少许

方法/步骤

    1

    鸡翅尖洗净 冷水泡出血水

    干锅鸡翅尖的做法

    2

    加入蒜末、姜末,一勺生抽、一勺蚝油、两勺料酒,搅拌均匀,腌渍20min

    干锅鸡翅尖的做法

    3

    把腌渍好的鸡翅尖下锅煎至两面金黄后盛出备用

    干锅鸡翅尖的做法

    4

    准备好干辣椒、花椒、八角、桂皮,洗净,干辣椒切段

    干锅鸡翅尖的做法

    5

    起锅烧油,加入姜丝、蒜末、干辣椒、花椒、桂皮、八角,加少许盐,煸香

    干锅鸡翅尖的做法

    6

    倒入鸡翅尖一起翻炒均匀,可以尝一下味道,不够咸就加点生抽,加入少许芝麻即可出锅

    干锅鸡翅尖的做法

    7

    既可以下饭也可以当下午茶,真的很好吃!

    干锅鸡翅尖的做法END

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