今天带来的是家常酱香鲜虾鲈鱼煲,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
新鲜鲈鱼 1条
鲜虾 200克
豆腐 250克
金针菇 200克
芹菜 2根
玉米 1根
鲜木耳 150克
料酒、豆瓣酱 各3勺
姜片、大蒜、盐、白糖 少许
方法/步骤
1
咕噜咕噜超满足!
2
鲜虾豆腐!
3
鲈鱼玉米!
4
宜盾普多功能锅的火锅盘内放油加热,加入姜片和大蒜炒香。
5
然后放入处理干净的鲈鱼,煎至两面金黄。中途放入芹菜梗一起炒香。
6
煎好的鱼放入豆瓣酱、料酒、少许白糖和盐。
7
加入适量热水,再放入切好的豆腐、玉米、金针菇和黑木耳。
8
盖上盖子炖煮15分钟。
9
放入处理好的鲜虾再煮5分钟。
10
中途可以尝一下味道,适当调整咸淡。如果感觉汤多了,可以开高火打开盖子收一下汁。
11
最后放上切好的芹菜叶再炖1分钟就可以开动啦。这一锅吃的超满足!这款宜盾普多功能料理锅太合我心意啦!加热既快又均匀,可以自由选择所需时间和温度;火锅盘是陶瓷釉的不粘材质,不用担心糊底还方便清洗。平时家庭使用够够的,朋友聚餐也不在话下,真是越用越喜欢~
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