今天带来的是三鲜虾仁馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡小胸 3块
大虾 15只
香菇 3朵
玉米粒 10克
盐 5克
蚝油 1勺
鸡精 1小勺
香油 1勺
大葱 四分之一根
馄饨皮 400g
裙带菜 5克
鸡蛋 1个
香油 1勺
生抽 1勺
虾皮 1把
方法/步骤
1
鲜虾洗净
2
把虾仁剥出来，去虾线，切成小块块就行
3
肉馅，香菇碎，虾仁块，玉米粒放入碗中（随便什么肉都可以）
4
加入蚝油，盐，鸡精，香油调味，最后再放大葱碎，不然葱味就不香了～也可以烧点热油浇到葱上，搅拌均匀即可
5
包成馄饨后煮熟
6
我的底汤是用裙带菜做的，大家也可以用紫菜
7
水开后淋一圈蛋液
8
把煮熟的馄饨放进来，加入虾皮，生抽，香油调味
9
超级香，有大虾球的馄饨～
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