番茄炖鳕鱼的做法

阳光店铺 • 2023年07月20日 • 美食营养 • 阅读 661℃

今天带来的是番茄炖鳕鱼,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鳕鱼 3块

番茄 4个

油菜 2把

盐少许

番茄酱 2勺

黑胡椒粉 1勺

糖 1勺

玉米淀粉 10克

方法/步骤

1

鳕鱼解冻后，尽量吸干水分，洒些黑胡椒粉、食盐来腌制半小时

2

番茄切小块儿，腌制好的鳕鱼，切块儿，表面裹一层玉米淀粉备用

3

锅中倒适量食用油，把鳕鱼块儿煎一下，煎到表面微微金黄色，盛出

4

锅中倒少许食用油，倒入番茄，炒出汤汁，加一勺糖、两勺番茄酱、少许食盐，再加一小碗水，煮开

5

放入鳕鱼和油菜，继续炖一下

6

待油菜炖熟，就可以盛盘了，完成！酸甜可口很下饭～

END

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