榴莲核煲鸡爪

未来可期小灰灰 • 2023年08月05日 • 美食营养 • 阅读 517℃

榴莲核怎么吃？相对榴莲果肉，榴莲的籽质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

食材

榴莲核 4-5个

鸡爪 500g

葱段姜片少许

盐少许

方法/步骤

1

榴莲核剥出来，清洗干净备用。

2

鸡爪子剪去爪尖，剁成两段，清洗后放入冷水中加葱段姜片焯血水，捞出冲洗干净。

3

锅内放入焯好的鸡爪子，放入榴莲核和适量水大火烧开转中火煲1个小时。

4

锅内撒入少许盐调味，关火出锅即可。

END

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