又到了吃芥菜的季节了。这样做芥菜，好吃不腻做一次能吃一整个冬天。

食材

芥菜 5斤

盐 200克

白糖 100克

白醋 100克

辣椒油 200克

熟芝麻 50克

葱油 100克

味精 30克

方法/步骤

1

买来5斤新鲜的芥菜洗净



2

芥菜切成丝加入200克食盐腌制两个小时。



3

挤出多余的水分。



4

一大勺醋辣椒面和一大勺细辣椒面，然后放入50克的熟芝麻



5

用热油就要在辣椒面上拌匀。



6

再榨一些100克葱油，也可以用其他食用油



7

挤干水的芥菜丝放100克白糖，100克白醋100克葱油。



8

再放入100克的蒜末，还有炸好的辣椒油。



9

用发财的小手抓乱均匀。



10

装盘一道可口的香辣芥菜丝做好了。

END