可爱的冬日系列印花饼干模具，太适合深秋初冬了。做法也很简单，搅拌一会儿，擀平压花就好啦！
食材
黄油 150克
全蛋液 55克
糖 80克
低筋面粉 300克
可可/抹茶粉（可不加） 6-8克
方法/步骤
1
将黄油软化到位，冬天室温低可以坐温水一会儿，加糖粉搅打顺滑。
2
分次加入常温全蛋液，融合均匀即可，无需过度打发。
3
筛入低粉切拌，再揉至无颗粒。想做可可或者抹茶味，可以分出一半面团，加入6-8g可可/抹茶粉揉匀。
4
面团盖保鲜膜松弛半小时，擀开后压花。
5
拼色做法是两种面团拼起后，找准位置用压花擀面杖擀出花纹。
6
压花时候注意花边位置哦！
7
压花后的边角料重新揉成团后松弛十分钟左右，继续擀压，直到用完面团。
8
烤箱预热170度，将饼干均匀摆入烤盘，放中层烤20分钟左右，提前五分钟观察上色，不要太深。
9
出炉后晾凉，密封保存，室温可保存8-10天。冷藏半个月。
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/10560.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
