天气冷，不想外出，早餐又少不了，尝试自己做吧 参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

食材

白砂糖 50g

色拉油 62ml

牛奶 100ml

土鸡蛋 3个

蛋糕预拌粉 1包约300g

柠檬汁 5.6滴

方法/步骤

1

蛋黄蛋白分离，我用新鲜的柠檬挤汁



2

蛋黄，牛奶，预拌粉，油全部加一起搅拌均匀待用，预拌粉味道都是调好了，所以不需要放糖



3

蛋白加柠檬汁加一点白糖用电动打蛋器高速打发



4

先加一半到面糊糊按一个方向搅拌均匀



5

这是全部蛋白加进去的效果，倒入电饭锅内胆震一下，记得倒之前先预热5分钟刷一层色拉油



6

电饭锅按煮饭健就好了



7

成品



8

松软，回弹性好

END