很多人都不知道如何制作古巴罗帕别哈?现在详细介绍一下。
食材
植物油 1汤匙
牛肉汤 1杯
牛排 2磅
罐番茄酱 1(8盎司)
青甜椒 1个
小洋葱 1个
大蒜 2瓣
孜然粉 1 茶匙
香菜 1 茶匙
橄榄油 1汤匙
白醋 1汤匙
方法/步骤
1
在大平底锅中用中高温加热植物油。加入侧翼牛排,煮至褐色,每面约 4 分钟。
2
将牛排转移到慢炖锅中;倒入牛肉汤和番茄酱。加入番茄酱、甜椒、洋葱、大蒜、小茴香、香菜、橄榄油和醋;搅拌直至充分混合。
3
盖上盖子,在低温下烹饪长达 10 小时,或在高火上烹饪 4 小时。
4
用两把叉子在慢炖锅中切碎牛排。
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