低糖低油，口感清爽。
食材
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饼皮： 10克（个人口味酌情增减）
普通面粉 300克
糖 20克
酵母 3克
泡打粉 3克
玉米油 50克
牛奶 150毫升
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绿豆馅： 10克（个人口味酌情增减）
带皮绿豆 250克
水 1勺
白砂糖 40克
黄油 30克
方法/步骤
1
绿豆提前一晚泡上，第二天放到电饭锅里加入煮米饭量的水反复煮2～3次，直到绿豆可以轻松碾碎即可。倒入不粘锅中炒。
2
加入糖和黄油继续炒
3
炒至水分蒸发即可，关火晾凉。分成25克一个的球状。
4
面团材料全部放入搅拌桶，搅拌至光滑取出松弛10分钟，分成25克一份。
5
揉圆擀开包入绿豆馅收圆。
6
放到烤盘上，轻压一下，海氏烤箱预热170度烤20分钟。（中途翻面一次）。柏翠烤箱预热上火170度下火180度20分钟。
7
成品
8
成品
9
成品
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