简单但好吃，食肉朋友首选。

食材

猪肘 1个

姜 4片

八角 2个

香叶 1片

桂皮 1小片

料酒 10毫升

六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油 40毫升

方法/步骤

1

准备的食材如上，猪肘提前焯洗干净。



2

把事先焯洗干净的猪肘放入电压力锅



3

加入料酒



4

再加入香叶，桂皮，八角等香料



5

放入4片姜片



6

倒入六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油



7

再倒入一碗清水，与猪肘齐平为好



8

盖上盖子，开启蹄筋模式



9

卤好后，把猪肘取出装盘，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右



10

再把大块的切成小块，肉多的切成薄片，放上薄荷叶装饰一下，更有食欲



11

成品图

END