参与活动: #奇妙烘焙屋#
食材
牛奶 40克
鸡蛋 4个
玉米油 40克
低筋面粉 40克
盐 1克
栗子馅 10克(个人口味酌情增减)
糖 35克
方法/步骤
1
油和牛奶拌匀
2
加入低粉搅拌无颗粒
3
加入蛋黄,蛋黄糊拌匀放一旁备用
4
蛋清加入盐打发,细砂糖分3次加入蛋白里,直到蛋白打发勾起小尖勾
5
蛋白和蛋黄糊拌匀
6
准备一个12连正方模具,在模具格里放一个纸托,用勺子把混合好蛋糕糊放入,在中间加入一些栗子馅
7
在把蛋糕糊填满纸托,入烤箱,155度,中层上下火烤30分钟
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成品图
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