平底锅西葫芦蛋饼

食材是三张饼的量 我一个人一顿吃两张 剩一张第二天当早饭 简单操作 饭菜都有了 方便

该文章来自豆果美食达人作者田园小周

平底锅西葫芦蛋饼

食材

    鸡蛋 3个

    西葫芦 半个

    面粉 大勺2-3勺

    温水 适量

    盐 适量

    胡椒粉 适量

    白糖 适量

步骤

    1西葫芦擦成丝,我家没有擦丝器,切的有点粗糙平底锅西葫芦蛋饼

    2撒上盐、胡椒粉、白糖,用筷子拌匀平底锅西葫芦蛋饼

    3打三个蛋进去平底锅西葫芦蛋饼

    4放面粉、温水,筷子调成稀糊状平底锅西葫芦蛋饼

    5起锅烧油,中小火,薄油平底锅西葫芦蛋饼

    6一勺调好的面糊放进去 西葫芦用筷子理平平底锅西葫芦蛋饼

    7等上面凝固的差不多了再翻面(盖盖子可以加速凝固)平底锅西葫芦蛋饼

    8成啦 蛋香四溢 松软口感佳平底锅西葫芦蛋饼

    9三张饼合影平底锅西葫芦蛋饼END

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