捞汁鸡丝凉面的做法

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捞汁鸡丝凉面的做法

食材

    面条 100克

    鸡胸肉 1块

    鸡蛋 1个

    胡萝卜 半根

    黄瓜 半根

    大蒜 2瓣

    小葱 2根

    辣椒面 10克

    茶籽油 5克

    珍选原味捞汁 20克

方法/步骤

    1

    食材准备(黄瓜,胡萝卜洗净切丝,鸡蛋饼切丝,鸡肉手撕成丝,小葱洗净切碎,大蒜切成泥)

    捞汁鸡丝凉面的做法

    2

    面条下入热水锅

    捞汁鸡丝凉面的做法

    3

    面条煮开,煮6-8分钟

    捞汁鸡丝凉面的做法

    4

    捞出面条

    捞汁鸡丝凉面的做法

    5

    矿泉水倒入玻璃器皿中,加冰块

    捞汁鸡丝凉面的做法

    6

    将煮好的面条放入冰水中,更加劲道

    捞汁鸡丝凉面的做法

    7

    面条沥水

    捞汁鸡丝凉面的做法

    8

    面条放入碗中,依次摆上青瓜丝,胡萝卜丝,鸡蛋丝,鸡胸肉,蒜泥,葱花和辣椒面

    捞汁鸡丝凉面的做法

    9

    锅中倒入茶籽油熬制冒青烟

    捞汁鸡丝凉面的做法

    10

    热油淋在辣椒面上,激发香气(放点花生米)

    捞汁鸡丝凉面的做法

    11

    倒入珍选原味捞汁

    捞汁鸡丝凉面的做法

    12

    将面条拌匀入味

    捞汁鸡丝凉面的做法

    13

    大热天的,来一碗捞汁鸡丝凉面,够味

    捞汁鸡丝凉面的做法END

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