蓬松暄软又好吃的多肉馒头 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材
面粉 300g
水 150克
酵母粉 3克
菠菜粉 10克（个人口味酌情增减）
可可粉 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
面粉放入盆中
2
加入水搅拌成絮状（留3克水化酵母粉）
3
.酵母粉放入碗中，加入三克的水搅拌均匀化开
4
然后把酵母水倒在面团上揉成光滑的面团
5
然后切成六份
6
.取两份加入可可粉和成面团，一份多加点菠菜粉，一份少加点和成深浅二种面团
7
揉成光滑的面团
8
可可面团分成四份揉圆
9
花盆部分：用白色面团包上可可面团，用虎口一点点的包上（看图片）
10
中间用圆形模具在中间弄个窝
11
多肉部分：将深浅菠菜面团，搓成水滴状，轻轻按扁，再在圆头掐出肉尖
12
组合：将多肉一片片从大到小组装在花盆中
13
全部做好进行发酵
14
放入蒸锅蒸12分钟，再关火焖两分钟即可取出
15
上面用甜菜根粉加点水化开，用棉签蘸一点点上
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