空气炸锅烧烤味五花肉
该文章来自豆果美食达人作者开心的喵喵喵喵
食材
五花肉 200克
黑胡椒海盐 3g
金龙鱼橄榄油 10g
老抽 1勺
白酒 1勺
糖 5克
孜然粉 1勺
辣椒面 1勺
芝麻 20克
步骤
1五花肉冷水下锅,煮开后除去浮沫。
2把五花肉切开,但是皮不要切。皮要连着
3用老抽、白酒、糖、海盐黑胡椒、孜然粉、辣椒面、 混合腌制半小时
4用一勺金龙鱼橄榄油淋在五花肉上面,
5用锡纸包住五花肉的四周,空气炸锅180度15分钟,烤五花肉的皮烤至酥脆
6然后在把锡纸打开,摊开五花肉。180度烤10分钟
7最后把五花肉的皮切断,撒上熟白芝麻。我们的五花肉就做好了。
8切记:切皮的时候要记得不要切断哈,不然不方便烤皮。 皮酥脆可口,非常好吃END
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