冬瓜香菜丸子的做法

喜欢吃砂锅米线里面的香菜丸子,但是外面卖的砂锅米线里面的丸子太少了,所以自己做来吃个够呀(ಡωಡ)hiahiahia

冬瓜香菜丸子的做法

食材

    冬瓜 500克

    猪肉 250克

    香菜 6根

    盐 5克

    鸡蛋 1个

    姜片 5片

    葱 1根

    蒜 1瓣

方法/步骤

    1

    先将冬瓜去皮切片放入锅中 加蒜片姜片 加水煮开(^_^)

    冬瓜香菜丸子的做法

    2

    肉馅加入香菜,姜末,一个鸡蛋,适量盐搅拌均匀(σ′▽‵)′▽‵)σ

    冬瓜香菜丸子的做法

    3

    冬瓜煮开啦开小火(≧▽≦)

    冬瓜香菜丸子的做法

    4

    用两个勺子把肉团圆放入锅中(´╰╯`๓) 自己想弄多大弄多大 开心就好(((о´∀`о)ノ ヽ(о´∀`о)))

    冬瓜香菜丸子的做法

    5

    肉丸子全部下锅之后煮三分钟到肉丸全部变色就好啦(^ν^) 如果怕不熟可以舀一个出来夹破看里面变色没有(っ´∀`)っ

    冬瓜香菜丸子的做法

    6

    撒上葱花

    冬瓜香菜丸子的做法

    7

    开吃⊂( ・ω・ )⊃ 自己做的丸子吃着就是爽(主要是大口吃肉的感觉贼棒(︶.̮︶ )) 冬瓜也很鲜美喔(//∇//)

    冬瓜香菜丸子的做法END

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