糖果公主为南北混血,但是只能享受妈妈的各种粥面饭,妈妈为发面无能者
食材
胡萝卜 1根
蘑菇 3颗
青菜苗 一小把
西红柿 1个
婴儿面条 1份
鸡蛋 1只
方法/步骤
1
胡萝卜、蘑菇(随意搭配,香菇、牛肝菌都可以)切丁炒一下盛出备用
2
西红柿(去皮,削皮刀是你的好朋友)切丁,小火炒出酱汁,切记小火。
3
放入之前准备好的配菜胡萝卜蘑菇,翻炒后,加汤(高汤或开水),小火慢煮炖出足够的味道。(汤汁会越来越黏稠,越来越入味)
4
加面(烩饭加入煮好的米饭,粥加入熬好的粥均可),继续小火慢煮,面条变软且入味。
5
加入青菜末煮稍软即可(菠菜或者青菜或者其他绿叶菜均可,我更喜欢用菜苗)
6
加入一颗蛋
7
用勺子搅碎搅匀,让蛋液充分包裹面面或者米饭。一碗香喷喷的西红柿面面就做好啦。
8
出锅,撒入海苔或者芝麻等其他任何配料,有鳕鱼在放入蒸好的鳕(鳕鱼压碎)。一碗香喷喷的辅食就做好啦。
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