面食控的椒盐花卷，低脂健康也好消化，做早餐无敌合适～

食材

黑全麦粉 150克

中筋面粉 100克

水 140克

酵母 3克

糖 5克

椒盐 少许

玉米油（刷表面） 1勺

奶粉 8克

方法/步骤

1

酵母加水先搅拌均匀静置几分钟，然后粉类、细砂糖加进去



2

揉到盆光成团，这一步不需要一直揉太光滑，密封松弛10分钟



3

松弛好开始揉面，反复搓长、折叠，大概5分钟左右



4

这个状态就可以啦



5

不需要发酵直接擀成大片



6

椒盐一点点



7

刷一层油



8

撒椒盐



9

叠起来



10

切开小剂子



11

两个叠一个，筷子中间压一下



12

稍微拉长一些



13

捏紧就可以了



14

送到烤箱直接开始发酵，35°



15

设置好时间，蒸20分钟就可以



16

淡淡的椒盐香味



17

很好吃

END