夏季~需要下饭的小咸菜。之前发布的菜谱很早了,姐姐和我要方子,改良下再发一次,方便亲们看到~简单好做,夏季特供啦~
该文章来自豆果美食达人作者zoratina
食材
本地小黄瓜 8根
新鲜红辣椒 6个
青椒 6个
圆葱 1个
花生油 50克
花椒 一把
大葱 1根
老抽 200克
陈醋 2勺
糖 3勺
步骤
1准备好食材洗净。
2撒上盐,静置2~3小时。
3静置完沥干水。
4准备大葱,蒜,花椒,干辣椒。
5花生油在锅内烧热,爆炒以上食材。
6加入酱油,醋,糖。烧开。
7倒入沥干水的食材里,搅拌。
8搅拌完放置冰箱储存。
9可以开吃啦~爽口,微辣,很下饭~END
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