今天带来的是猪油渣炒荷兰豆,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
荷兰豆 250克
油 30克
猪油渣 30-50克
生抽 8克
蒜头 3瓣
黑/白胡椒粉 2根
方法/步骤
1
主锅放入蒜头3瓣，5秒速度5打碎
2
高温菜谱中找到这个方子，跟着步骤往下做。 加入30克油，2分钟/120℃热油
3
准备猪油渣50克。熬猪油留下的，特别香炒菜，不要丢掉。而且小美熬猪油（做法见前面圈）出来的猪油渣，不会焦好吃。
4
猪油渣冷了会变白，主锅加入去了筋、洗好的荷兰豆。
5
启动高温模式，寄5分30秒/高温模式翻炒。 加入8克生抽，少量黑/白胡椒粉，30秒/蒸汽模式/速度反转小勺。
6
吱啦吱啦的响
7
因为加了猪油渣变得更香更好吃了。
8
TM5用户3分钟/120℃/热油，加入豆子猪油渣5分钟/蒸汽模式/速度反转小勺（不盖小盖子），最后加生抽黑白胡椒粉，30秒/蒸汽模式/速度反转小勺。
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/173090.html
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