蛋饼中加入了包菜和胡萝卜，包菜含有维生素K和纤维素，有助于增强骨质，胡萝卜则富含胡萝卜素，可以明目健脑，增强抵抗力。

食材

米饭 150克

胡萝卜碎 20克

包菜碎 20克

鸡蛋 1个

虾皮 2克

葱花 2克

食用油 5克

方法/步骤

1

将虾皮浸泡后沥干，备用。



2

把一个干净的锅加热，倒入适量的热炒油，加入虾皮炒香。



3

放入胡萝卜碎、包菜碎炒香备用。



4

将熟米饭打入一个鸡蛋，倒入蔬菜碎、葱花拌均。



5

热锅涂油，放入米饭整理成圆饼状。



6

煎至两面金黄熟透，就完成了。

END

注意事项

可以将胡萝卜碎和包菜碎替换成宝宝喜欢的蔬菜。