前两天写菜谱,写到了这个菜,今天想起来,给两个娃做一下。
食材
五花肉 100克
大白菜 6片叶子
粉条 1把
姜 4片
生抽 2勺
盐 2克
白糖 2克
老抽 1勺
方法/步骤
1
准备材料,白菜切片,五花肉切片,姜切片。这张照片被识别为人像 。五花肉最好用生抽腌制一下15分钟。我忘了。
2
粗粉条:地瓜粉或者土豆粉都行。洗净,不用泡。
3
五花肉在不粘锅里躺好。
4
小火煎。烤肉的赶脚。
5
看看这美美的小模样。
6
可惜声音没出来,看看它们滋滋地渗出油脂,嘶嘶做声地冒着泡泡儿。幸福不?我是吃货。
7
下姜片爆香。肉熟后,终于识别为美食了,溜溜的自动换了滤镜。
8
加500ml热水。下粉条,生抽2勺。小火炖10分钟。
9
下白菜帮炖,5分钟后下白菜叶。再炖5分钟收汁儿。
10
加上1勺老抽美颜,2克盐调味。配上米饭,好吃。
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