冬瓜炒鸡胗

暗戳戳的小心理 • 2024年04月05日 • 美食营养 • 阅读 23℃

冬瓜炒鸡胗

食材

冬瓜 350g

鸡胗 200g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油 1勺

方法/步骤

1

冬瓜去皮去瓤，清洗后切成薄片。

2

鸡胗清洗干净后切成薄片，放入冷水中加姜片焯血水捞出沥水备用。

3

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡胗煸炒2分钟后放入冬瓜片炒3分钟。

4

锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。

END

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