今天带来的是零失败的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
粉丝 一把
蒜头 整颗（用来自制蒜蓉酱）
盐 适量克
现成炸蒜蓉 少许（可用自制蒜蓉酱代替）
葱花 少许
方法/步骤
1
蒜头剁成蓉，加点盐搅拌下
2
花生油中小火炸一下剁好的蒜蓉酱，炸到有香味飘出但变金黄色之前熄排蚊火（如图）
3
一手抓泡软的粉丝一手拿食物剪刀剪一小撮放进洗干净的鲍鱼壳内
4
每个鲍鱼壳铺入适量的粉丝后加入现成炸蒜末如下个步骤图，如买不到金黄块舍炸蒜末可用刚刚自制的蒜蓉酱代替（那前面就得准备多一些）
5
如图，鲍鱼与粉丝之间先加点炸蒜
6
放入切花鲍鱼后，用调羹盛起自制蒜蓉酱，均匀铺在每个鲍鱼上
7
蒸锅边栗讨内的水烧开后，放入盖盖子大火蒸6-8分钟（视乎鲍鱼大小） 关火后不急着揭盖，旁边煤炉用个小锅放入一点点花生油烧热，放入切好的葱花稍微爆香后均匀淋在每个鲍鱼上，完美出锅喽！
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/181802.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
