家里两个宝贝，少爷不爱吃肉，妹妹不爱吃甜。让哥哥吃点肉比不上登天也差不多！平时上班每天只能给他们做早餐，周末才能偶尔做两顿！想抓住春天好时节让孩子们窜一窜，希望可以给家有不爱吃肉宝贝的妈妈们一点帮助！原料里有山药，牛肉，芹菜，鸡蛋都是营养丰富的食材。因为孩子们都超过三岁了，所以我添加了调味料，小宝宝自己适当删减吧！

食材

牛腱子 350克

鸡蛋 1个

山药 半根

迷你洋葱 2个

香芹叶 一小把

十三香 半勺

花椒粉 1/4勺

食盐 5克

老抽 1/4勺

生抽 半勺

橄榄油 1勺

玉米淀粉 2勺

黄油 30克

方法/步骤

1

牛肉和山药切块放入搅拌机



2

香芹切碎，不用太细因为一会还会放到搅拌机一起绞碎



3

洋葱切丁不用太小一会还会绞碎



4

融化黄油煸炒洋葱碎



5

煸炒至变色就好



6

所有食材调料一起放入搅拌机



7

绞碎后顺着一个方向搅拌，多搅拌一会一会会有点咬劲，然后静置一会，这会可以准备做汤的食材。



8

今天准备做个裙带菜蘑菇汤，放了蟹味儿棒（鱼糜做的）



9

裙带菜是干的，泡发很快也很干净！裙带菜营养丰富适合小朋友吃。



10

带上一次性手套制作肉饼，可以在手里摔打一下。有点黏，下次用裱花袋试试



11

摩飞锅开中火刷上油慢慢煎



12

煎至两面变色，加水盖上盖子焖一下



13

蒜瓣炝锅，炒一下蘑菇放开水放入裙带菜和蟹棒，开过煮一会放盐关火



14

出锅，小宝贝们开动吧！

END