以前上学的时候最喜欢学校食堂里的麦多馅饼,5块钱一个超满足。毕业几年了,一直想念这一口。试着去做,味道还不错 对青春的怀念啊 ️ 烤箱电饼档都可以做 (按照方子能做9个饼)
食材
鸡腿 10根
奥尔良腌料 5克
面粉 720克
酵母 6克
方法/步骤
1
鸡腿清洗干净用剪子处理骨肉分离,肉切块备用
2
加入奥尔良腌料(随意)和料酒(一勺)搅拌腌制2小时
3
750克的面粉放入6克酵母和一唑白糖加入温水搅拌揉成团状。醒发至2倍大,用手戳 一下不回弹,面团成蜂窝状就是醒好了
4
做油酥 碗中加入面粉,烧热油倒入即可
5
把腌好的鸡肉炒至变色盛起
6
醒好的面团擀成长方形,抹一层油酥卷在一起
7
切成3段,切面的两端按压下去,再像包包子一样捏
温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/185252.html