羊肚菌花胶鸡汤的做法

女生一定要出去工作,不管工资多少,一定要出去社会,不然真的会脱节的,我以前都是在家全职,说真的,去年之前 我不知道什么叫羊肚菌,不知道花胶 燕窝其实自己也买得起。说是井底之蛙也不为过。反正现在该吃吃 该喝喝 又不是没那个实力 哈哈。在外面喝过一次这个汤 昨天突然想喝 搞起来!

羊肚菌花胶鸡汤的做法

食材

    羊肚菌 100克

    花胶 2头

    土鸡 半只

    红枣 6颗

    姜 一小块

    盐 5克

    枸杞 5克

方法/步骤

    1

    材料洗净,特别是鸡架的位置,一定要仔细洗。 买鸡的时候让老板帮忙剁开。

    羊肚菌花胶鸡汤的做法

    2

    煲汤的都要记得,肉类的东西要冷水下锅,放上姜 作用是去腥去血水,如果不做这个动作直接拿去煲的话 血水会直接锁在肉里面,而且煲好以后 锅边是一层泡沫。

    羊肚菌花胶鸡汤的做法

    3

    肉放底下,然后把材料都放进去,因为花胶放了不多 所以没有提前泡开 直接干的放进去煲

    羊肚菌花胶鸡汤的做法

    4

    加入提前煲好的开水,水没过材料就可以了。

    羊肚菌花胶鸡汤的做法

    5

    最近买了一个带压力的电饭煲(煲米饭又快又香)这个煲有两个内胆,一个煮饭一个煲汤的(防止你们说我打广告 所以把牌子马赛克啦),今天我来试试煲汤,擦干内胆底部 直接放进煲里,按下 原味煲汤,或者煲汤 这个按钮就可以啦。

    羊肚菌花胶鸡汤的做法

    6

    因为这个电饭煲是带压力功能的,所以25分钟就有汤喝啦,放入适量的盐 开动啦

    羊肚菌花胶鸡汤的做法END

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