今天带来的是能喝的麻辣烫,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

火锅底料 15克

牛奶 2袋

清水 200克

葱 2段

姜 3片

蒜 2瓣

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐 3克

方法/步骤

1

准备自己喜欢的蔬菜、菌菇、肉丸什么的，有什么就放什么，喜欢什么就放什么就可以了



2

我用的石锅，做好了直接端来吃，省事 石锅里加底油，爆香葱姜蒜，放入火锅底料



3

倒入2袋牛奶和200克清水，1勺生抽，1勺蚝油，3克盐，大火烧开



4

漏勺撇去葱姜蒜和火锅底料里的辣椒花椒之类的，放入肉丸、菌菇、粉丝、根茎类的蔬菜，这些耐煮所以先放



5

大火烧开，小火煮2分钟，放绿叶菜



6

再次煮开就可以了，个人觉的直接吃就很好吃，汤汁有奶香味，也好喝



7

当然也可以根据个人口味把芝麻酱用水泄开，加芝麻、盐、辣椒油、花生碎、香葱、蒜、香油、蚝油之类的调个碗汁，全凭自己的喜好

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