鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法

在市场看到鲍鱼和虾都很新鲜 于是决定一锅炖了 哈哈哈哈哈哈

鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法

食材

    鲍鱼 5只

    鲜虾 12只

    鸡中翅 6个

    冬菇 4朵

    姜 2片

    小葱 2根

    蒜 5瓣

    蚝油 1勺

    生抽 2勺

    料酒 3勺

    盐 5克

方法/步骤

    1

    虾洗干净 去头去虾线 两面煎一下 超级香 (能开边就开边 不能开边的直接煎也可以)

    鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法

    2

    鸡中翅 竖着从中间剪开两半 这样腌的时候比较入味 放蚝油 酱油 盐 腌一下 腌10分钟左右 然后放锅里两面煎一煎

    鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法

    3

    砂锅放点油煸香葱姜蒜 然后鲍鱼放进去煎一煎 然后玉米放进去

    鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法

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    煎好的鸡翅铺在上面

    鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法

    5

    这里是小半碗水 一勺酱油 倒进锅里 目的是把鲍鱼煮熟

    鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法

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    放几个冬菇点缀一下 没有的话可以不放的 随意

    鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法

    7

    盖上盖子煮大概五分钟 中火

    鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法

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    煎好的虾最后丢进去

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    盖上盖子 开最大火 上面淋点料酒 30秒之后关火等它焖着

    鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法

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    最后撒点葱花就可以啦

    鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法

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    鸡翅从中间剪开的好处就是吃的时候也很方便 一根骨头连着一口肉肉 很赞

    鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法END

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