朋友爸妈开了一辈子的早餐店了，这是我们老家的特色，之前在江苏想吃老家的味道，就会让她给我寄一些过去，后来我总觉得太麻烦，朋友就又把她家蒸饺配方都给我了 ，并没有想象中的那么麻烦，味道更出乎意料的好吃 烧柴火的生活已经渐行渐远，只有那入口醇香的味道让人难以忘怀……灶屋四壁被烟熏的黑漆漆 抓一把柴 塞进灶膛，噼里啪啦的燃开了，大自然的味道弥漫开来…你有没有闻到香味～

食材

鸡蛋 2个

韭菜 一把

粉丝 一把

胡萝卜 1个

木耳 10几朵

包菜 半个

肥猪肉 约200克

蒸饺皮 4块钱

方法/步骤

1

这是所有的材料 粉丝：一把 韭菜：一把 图片中没有用完 木耳：一小把 包菜：半个 鸡蛋：2个 胡萝卜：1个 猪油渣：一块（大概200g）



2

所有材料洗干净控干水分切碎放一起 材料： 生抽 盐 鸡精 五香粉



3

这是搞猪油渣的锅，趁着余热，留点底油 把馅儿搅拌均匀～



4

买来的肥肉切成细条，锅里放一点点油，炸出猪油，放馅儿里，可以选择把猪油渣切碎 但是我喜欢这种大块的肉 比较满足



5

为了节省时间 我让我老公一起帮忙包的 反正丑的都是他包的

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