过年太想念油炸摊上的炸藕片 但又懒得出门 家里又刚好有藕 于是就是自己动手炸啦 油炸食品简直人间天堂 但还是要尽量少吃kkk

食材

藕 一节

面粉糊糊 面粉、淀粉、鸡蛋

面粉糊调味 盐、蚝油、色拉油、椒盐

藕片出锅蘸料 烧烤蘸料或孜然

方法/步骤

1

藕一节，洗净、切薄片。家里炸东西锅里油放的少，切薄片容易熟，口感也好。



2

调面粉糊。面粉、淀粉1:1，打入一个鸡蛋，也可以只用蛋清。慢慢加少量水，调成筷子

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