今天带来的是奶香椰蓉面包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
高筋面粉 250克
耐高糖酵母 3克
纯牛奶 120克
奶粉 10克
黄油 20克
白糖 30克
盐 2克
鸡蛋 1个
椰蓉 60克
鸡蛋 1个
白糖 30克
奶粉 15克
黄油 20克
方法/步骤
1
提前准备好需要的食材
2
食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜，（不会的看前面面包有揉手套膜的步骤）揉好的手套膜有韧性结实，破洞也是光滑的
3
柔好得面团发酵至两倍大 发酵好了后取出揉面排气 分成8个小剂子松弛10分钟 这个时间可以做椰蓉馅:60克椰蓉加入30克白糖，15克奶粉，1个鸡蛋，再倒入融化好的20克黄油，搅拌均匀
4
面团擀成圆形包上椰蓉馅 包好醒发10分钟
5
擀成长舌状，左右对折
6
上下对折，中间三分之二切一刀，掰开造型就做好了
7
这个样子的
8
进行二次发酵两倍大 刷上蛋液，烤箱180度20分钟
9
上色好了一定要盖锡纸哦，我忘记盖了颜色就有点重了！
10
口感香软，奶香味十足的椰蓉面包，每一口都超级的满足！
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/187764.html
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