这道菜非常适合孩子，虾仁的鲜搭配玉米的甜，只加了香菇粉提味～ 没有放其他的调味品～ 小朋友吃得可开心了～ 口味清淡的成年人可以直接吃，或者蘸自己喜欢的蘸汁吧～
食材
鸡胸肉 120克
虾仁 50克
西兰花 50克
熟玉米粒 20克
鸡蛋 1个
香菇粉 2克
饺子皮 12张
方法/步骤
1
食材准备如图
2
西兰花焯水3分钟后捞出切碎，备用
3
鸡胸肉放入料理杯搅碎
4
虾仁剁碎或者放入料理杯搅成带颗粒的虾泥
5
在一个空碗里加入搅好的鸡肉泥、虾泥、西兰花碎、熟玉米粒、鸡蛋、香菇粉，搅拌均匀
6
沿同一个方向（顺时针或逆时针）搅拌2-3分钟，使混合泥产生筋性
7
馅料放入饺子皮中间，饺子皮边缘沾水
8
将边缘对折捏紧，饺子的两边不用收口，锅贴就包好了
9
平底锅刷油，码入包好的锅贴，中火加热
10
煎到底部变金黄
11
加热水到大概淹没锅贴的1/3，盖上盖子 ️这里要注意观察水分的剩余情况，如果水剩底部很少量的时候，火要调到最小了
12
待水分收干就可以出锅了
13
摆好造型，千酱已经迫不及待要吃了～
14
咬一口，是喜欢的味道呀～
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