一次吃6个烧卖265大卡还可以吧!
食材
新良黑全麦粉 70克
玉米淀粉 5克
开水 25-30克
常温水 15克
牛肉 120克
洋葱 120克
香油 2克
葡萄籽油 2克
蚝油 8克
海天海鲜酱油 7克
盐 1克
白胡椒粉 1克
十三香 1克
鸡蛋白 一个
小葱 10克
姜 2克
方法/步骤
1
所有食材的热量
2
烧卖皮 1、50克黑全麦面粉加25-30克开水和匀 20克黑全麦面粉加15克常温水和匀 然后两个面团和在一起放保鲜袋里醒15分钟 2、把面团分成12个小面团,撒上玉米淀粉擀成圆片(玉米淀粉省着点用留给后面少用一点就少一点热量) 圆片边缘多涂一点玉米淀粉 每4个一组捏出花边 烧卖馅 1、牛肉用刀把肥肉全部剃掉只要瘦肉,用刀把瘦肉剁成馅(不要用绞肉机)备用 2、把洋葱切成末略带小丁(不要用 机器绞碎要切) 3、姜磨成泥小葱切成葱花 4、然后把(烧卖馅)料表里所有调料混合搅拌上劲备用 抱烧卖 一个皮加23-25克的馅,包好放在油纸上 蒸烧卖 我用的小熊蒸蛋器蒸一次蒸6个 烧卖和油纸一起放进锅里 冷水上锅15-20分钟就好了
3
出锅了
4
咬一口
5
咬两口
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/188710.html