好吃不上火的烤鱼的做法

今天带来的是好吃不上火的烤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。

好吃不上火的烤鱼的做法

食材

    鲫鱼 2条(2斤左右)

    植物油 45克(炸花生)

    植物油 150克

    洋葱 1个

    芹菜 30克(切段)

    香菜 3根(香菜根清洗干净,切小段)

    西红柿 50 克(切块)

    葱段 20克(蒸鱼)

    姜丝 20克(蒸鱼)

    花椒粒 15粒

    青椒+小米椒 50克(切小段)

    干辣椒段 20克

    自制油辣椒 100克

    黄豆酱 20克

    豆瓣酱 30克

    剁椒酱 50克

    蒜 6瓣(切片)

    姜丝 20克

    味极鲜 15克

    白胡椒 2克

方法/步骤

    1

    45克油,200克花生,用小炒肉模式调整时间为13分钟,炸花生米,炸好后盛出花生米,把油倒出备用

    好吃不上火的烤鱼的做法

    2

    鱼清洗干净,放入蒸盘,撒上生姜和葱段,主锅倒入800克水,放上蒸锅,时间20分钟,温度v,速度1

    好吃不上火的烤鱼的做法

    3

    蒸熟的鱼把汁水倒掉,姜葱去除

    好吃不上火的烤鱼的做法

    4

    放入抹油的多功能锅里,撒上薄荷和香菜备用

    好吃不上火的烤鱼的做法

    5

    倒入之前炸花生剩下的油,再加入150克新油,放入干辣椒,姜,蒜,花椒,香菜根,时间5分钟温度120反转小勺

    好吃不上火的烤鱼的做法

    6

    加入剁椒,黄豆酱,豆瓣酱5分钟温度v反转小勺炒出红油

    好吃不上火的烤鱼的做法

    7

    加入青椒、小米椒、洋葱、芹菜、味极鲜、自制油辣椒,5分钟温度120反转小勺

    好吃不上火的烤鱼的做法

    8

    最后1分钟从锅盖小孔倒入胡椒粉

    好吃不上火的烤鱼的做法

    9

    将炒好的配菜倒在备好的鱼上,撒上花生米,开火边烤边吃,巴适得很

    好吃不上火的烤鱼的做法END

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