雷笋牛肉粒面条酱的做法

今天带来的是雷笋牛肉粒面条酱,注意调料根据自己口味适量增减。

雷笋牛肉粒面条酱的做法

食材

    牛肉粒 200克

    雷笋 4根

    香菇 4朵

    胡萝卜 半根

方法/步骤

    1

    新鲜雷笋,香菇,牛肉里脊,胡萝卜

    雷笋牛肉粒面条酱的做法

    2

    全部切丁,牛肉粒用少许劫净淀粉料酒wei好,再准备适量大酱

    雷笋牛肉粒面条酱的做法

    3

    锅内比平时炒菜多放些油(笋吸油),放入肉粒翻炒肉粒变色,放入切好葱花,酱油,继续翻炒一分钟。 然后将所有材料都放入一起翻炒,放入少许白糖,翻炒过后倒入水,水mo过食材即可,大火烧开转中火,炖至10分钟。

    雷笋牛肉粒面条酱的做法

    4

    十分钟后揭盖,汤已下降至食材三分之一处,倒入大酱(大酱用适量水huo开),翻拌,继续盖盖3-5分钟。 揭盖放入蚝油,少许老抽,翻拌至少汁即可关婶膨何火。 这一步开始可以煮面条,5分钟。

    雷笋牛肉粒面条酱的做法

    5

    煮好面条 放入拌酱,面撒葱花蒜末黑芝麻(随你喜欢),美味即成! 喜辣没帮们可以随材料放入小米辣 拌面条,拌饭都好吃呢。

    雷笋牛肉粒面条酱的做法END

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