牛乳茶的做法

今天跟大家分享火爆奶茶店的网红饮品~牛乳茶,没有奶酪,直接用牛奶代替,真的巨好喝,做法简单…

牛乳茶的做法

食材

    【牛奶布丁材料】 用量

    牛奶 400克

    白糖 30克

    吉利丁片 20克

    【牛乳茶材料】 用量

    芒果 80克

    草莓 80克

    蓝莓 80克

    珍珠 15克

    红茶包 2小包

    牛奶 500克

    清水 300克

    白糖 30克

方法/步骤

    1

    准备好材料

    牛乳茶的做法

    2

    先制作牛奶布丁部分:吉利丁片泡软备用

    牛乳茶的做法

    3

    牛奶+白糖

    牛乳茶的做法

    4

    小火煮至白糖融化

    牛乳茶的做法

    5

    加入吉利丁片

    牛乳茶的做法

    6

    煮至吉利丁片融化关火

    牛乳茶的做法

    7

    晾凉后倒入瓶中放入冰箱冷藏至凝固

    牛乳茶的做法

    8

    制作牛乳茶部分:水果切丁,各取50克放入冰箱冷冻至硬

    牛乳茶的做法

    9

    珍珠煮熟过凉水备用

    牛乳茶的做法

    10

    清水+白糖+红茶包

    牛乳茶的做法

    11

    煮沸后继续煮5分钟

    牛乳茶的做法

    12

    关火晾凉

    牛乳茶的做法

    13

    捞出茶包,加入牛奶

    牛乳茶的做法

    14

    搅拌均匀,将牛乳茶分成4份

    牛乳茶的做法

    15

    一份牛乳茶加入冷冻芒果搅打均匀

    牛乳茶的做法

    16

    一份牛乳茶加入冷冻草莓搅打均匀

    牛乳茶的做法

    17

    一份牛乳茶加入冷冻蓝莓搅打均匀

    牛乳茶的做法

    18

    将水果和珍珠分别放入瓶中

    牛乳茶的做法

    19

    再分别加入牛乳茶,珍珠的加入原味牛乳茶,草莓的加入草莓牛乳茶,蓝莓的加入蓝莓牛乳茶,芒果的加入芒果牛乳茶即可

    牛乳茶的做法

    20

    成品图

    牛乳茶的做法END

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