家常糯米糍的做法

吃货二字概括一切。

家常糯米糍的做法

食材

    糯米粉 150克

    椰蓉 5克

    牛奶 5克

    细砂糖 个人口味

    水果 5克

    饼干 5克

    花生 5克

方法/步骤

    1

    牛奶、糯米粉、椰蓉、花生、水果、饼干,需要的食材备好。

    家常糯米糍的做法

    2

    白砂糖打成糖粉,易溶无颗粒感。也可以直接用白砂糖,就是等它搅溶的时间久一点。

    家常糯米糍的做法

    3

    糖粉和糯米粉倒一起,加入牛奶搅拌起来。

    家常糯米糍的做法

    4

    搅到很顺滑细腻的状态,我这图片还没开始搅拌。

    家常糯米糍的做法

    5

    粉浆搅好后倒入碟中,蒙上保鲜膜,盖锅盖蒸个20分钟。

    家常糯米糍的做法

    6

    蒸粉浆的同时,把馅料准备好。蒸好后拿出来晾凉。

    家常糯米糍的做法

    7

    拿出来揉一下,可以放点食用油,比较粘手。放点果蔬色素,各种颜色都有(某宝上买的)摊开,包入喜欢的馅料。捻紧,轻轻揉圆,外面裹一层椰蓉。

    家常糯米糍的做法

    8

    来个原味无色素的。不喜欢色素粉的亲们,可以用食物的颜色来代替。例如红色用火龙果汁,黄色用芒果之类的颜色。

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    9

    大功告成

    家常糯米糍的做法

    10

    晒图吧。

    家常糯米糍的做法END

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