瘦肉买多啦!准备做个韭菜饺子吃!
食材
韭菜 250克
瘦肉 250克
饺子皮 250克
盐 少许
酱油 少许
蚝油 1勺
胡椒粉 少许
花生油 少许
方法/步骤
1
猪肉自己剁碎,外面也有肉末,根据自己爱好选择。 然后放碗里加入,油,胡椒粉,盐,酱油,蚝油,拌匀。
2
韭菜洗好切碎
3
热锅,下油,先炒瘦肉,然后放韭菜进去,一块儿翻炒,最后熟了可以尝咸淡,及时补救,宁愿淡点都不要咸!
4
放饺子的叫啥我忘了,一定要抹点油,饺子才不会粘上去,然后准备一小碗清水,因为我的饺子合口时,边边粘点水好捏一点,专业人士可以不用哈!
5
包好啦!丑是丑了点,但我料足呀!发现学会了做包子,饺子里的馅我可以放很满都能包进去!哈哈哈。
6
先把锅的水烧开,再放进去,饺子上面撒点水,因为做的过程饺子皮有点干了,然后加盖,大火10分钟就可关了!
7
嗯!好吃!味道刚好。
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