超级简单豆腐脑做法

食材

内脂豆腐 1盒

木耳 5克

香菇 5克

黄花 5克

老抽 5克

葱花 5克

香菜 5克

方法/步骤

1

香菇切片，适量葱姜备用



2

木耳黄花焯水



3

焯水3-5分钟捞出，过凉水



4

黄花切1厘米左右，木耳简单切一下备用



5

锅中放入少许油，葱花 把香菇放进去炒一下，因为香菇没焯水如果焯水可以和木耳一起放



6

把木耳黄花放进去炒1分钟注意小火不然木耳会爆，加入一小勺老抽，后面不够可以再加千万不要一次性放很多



7

加适量热水，小火慢煮个20分钟，我比较喜欢吃煮时间长一些的



8

内脂豆腐上汽后蒸15分钟左右



9

蒸完之后会有好多水倒掉



10

20分钟左右后放入适量淀粉水，不可以一次放太多 ，边倒边搅拌，大火一分钟左右就好了



11

蒸好后用勺子盛出来



12

再放一些韭菜花，喜欢香菜的一定要放，无敌好吃！赶紧去试试吧 嗝～

END