很多人会觉得卤猪蹄很难‼️ 其实一点都不会吖 只需要简单几步，照着学就好了 是一道特别好上手的家常菜
该文章来自豆果美食达人作者alin小小诺
食材
猪蹄 一斤
盐 适量
冰糖 5-6块
大蒜 2瓣
老抽 适量
红辣椒 2个
姜片 3片
老抽 1勺
香叶 2片
葱 2根
料酒 3勺
步骤
1猪蹄清洗干净
2放入清水帮愁葱姜料酒焯水
3加油加入冰糖炒色，加入猪蹄生抽，新速老抽八角香叶翻炒一会
4倒入砂锅，或者电饭煲，加入适当的开水，加味精，盐，卤料包，（没有菌够塑的也可以不加）大火煮开，小火炖30分钟
END
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