最近梅雨季来了,天天下雨下的人都发霉了 正好来锅热腾腾的砂锅粥^_^^_^ 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材
虾 500克
大米 200克
葱 5根
姜 5片
香菜 1把
盐 20克
料酒 2勺
鸡精 1勺
生抽 1勺
方法/步骤
1
新鲜活虾去头去尾,去虾线
2
剪去虾腿,对半分开
3
砂锅倒入200克大米,大火煮开转小火煮粘稠
4
处理好的虾放盐,鸡精,料酒,生抽姜丝腌制15分钟
5
另起一个锅倒入少许油,放姜丝
6
到入虾头炒出虾油
7
然后倒入砂锅里,继续煮10分钟
8
再放入腌制好的虾尾,煮5分钟,虾变色就可以了
9
最后倒入葱花,香菜,盐调味
10
一锅香喷喷的砂锅粥煮好了,开吃
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