盼了好久的周日终于来了，总要做点有意义的事吧
面 300克
盐 3克
温水（50～60） 200克
自制油酥 2匙油1匙面
1
面粉加盐混合均匀，倒入温水和面，放到硅胶垫上使劲揉成光滑面团，起码5分钟以上
2
揉好面团，分成25克左右的小剂子，盘子抹油，摆放整齐，面团上再刷点油，盖好保鲜膜或者塑料袋醒面20分钟以上，可以晚上做好放冰箱第二天早晨在做～
3
硅胶垫抹油，拿出面剂，放到上面摁开，然后上面抹油酥，再叠放一个，以此类推，10个一摞，然后用擀面杖擀开，吃厚擀轻点，吃薄就使劲擀擀～
4
水开上锅，蒸8～10分钟
5
蒸熟的春饼趁热撕开很薄
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