春天爱吃蒸菜，夏天天气炎热没有胃口也爱吃蒸菜，今天我要给大家分享的是一道爽口鲜香的营养蒸菜。这份蒸菜特别适合家中有小孩子的吃，肉末和蔬菜搭配，营养均衡。 这道蒸菜我加入了荠菜，使这道菜甘香可口，有着春天的气息，加上莲藕和玉米的微甜爽脆，还有肉末的鲜甜多汁，以及鸡蛋的滑嫩细腻，是老少咸宜的营养佳品。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材

猪肉 150克

莲藕 1节

鸡蛋 1个

荠菜末 5克

甜玉米 40克

松茸酱油 1勺

料酒 1小勺

芝麻香油 1中勺

植物油 5克

方法/步骤

1

准备好材料



2

猪肉糜加入料酒和植物油搅拌均匀



3

莲藕去皮洗净后切成小丁



4

把莲藕丁均匀地铺放入盘里



5

把猪肉糜均匀地平铺于莲藕上



6

在猪肉上均匀地淋入芝麻香油



7

把洗净剥粒的甜玉米均匀撒在莲藕肉糜上



8

磕入一个鸡蛋在猪肉糜的中间



9

在盘上均匀地撒入荠菜末



10

蒸箱里的水壶加入适量清水，以蒸包子功能键100摄氏度预热



11

把荠菜莲藕玉米蒸蛋放入预热好的蒸箱中层蒸15分钟



12

荠菜莲藕玉米蒸蛋蒸出炉后趁热淋入松茸酱油即可



13

完成



14

近看



15

美味

END