苦瓜炒黑木耳
食材
苦瓜 1根
黑木耳（泡发） 150g
食用油 少许
葱花蒜末 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
苦瓜清洗干净，切开去瓤，切成小块备用。
2
黑木耳放入温水中浸泡半个小时，沥水备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入黑木耳爆炒2分钟放入苦瓜超2分钟。
4
锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
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