三文鱼烩彩蔬的做法

今天带来的是三文鱼烩彩蔬,注意调料根据自己口味适量增减。

三文鱼烩彩蔬的做法

食材

    三文鱼 180克

    西兰花 1/3朵

    土豆 1个

    口蘑 4个

    金针菇 150克

    胡萝卜 半根

    洋葱 半个

    圣女果 8个

    鸡蛋 2个

    柠檬 半个

    蒜头 2个

    柠檬黑椒盐 50克

    橄榄油 1汤勺

方法/步骤

    1

    所有食材洗干净备用,待晾干水分放入烤箱210度20分钟

    三文鱼烩彩蔬的做法

    2

    三文鱼用柠檬汁+橄榄油+柠檬黑椒盐稍微腌制一下

    三文鱼烩彩蔬的做法

    3

    中途打开把口蘑和金针菇先取出摆盘,因为这两样快熟。再放入稍微腌制的三文鱼,柠檬一起加入。

    三文鱼烩彩蔬的做法

    4

    再拿两个全球最帅的鸡蛋打撒,倒入平底锅煎熟底部,关火盖上盖子就好,里面的热气会把上面部分还没熟的鸡蛋液闷熟,这样吃起来的鸡蛋更嫩滑。

    三文鱼烩彩蔬的做法

    5

    烤箱这边好了,取出已经熟的食材,把彩蔬围着摆好,中间放入煎好的鸡蛋,再把三文鱼轻轻的摆在鸡蛋上面,煎熟的三文鱼容易碎,得轻拿轻放。

    三文鱼烩彩蔬的做法

    6

    摆放好再研磨些柠檬黑椒盐在上面,这样不用放任何调料已经非常美味了!

    三文鱼烩彩蔬的做法END

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