今天带来的是路飞鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡胸肉 一块
洋葱 一小个
淀粉 10克
黑胡椒碎 10克(个人口味酌情增减)
盐 少许
生鸡蛋 1个
鸡腿 两个
蜂蜜 1勺
料酒 1勺
花椒粉 半勺
培根肉片 10克(个人口味酌情增减)
芝士片 四片
煮鸡蛋 一个
方法/步骤
1
鸡胸肉剁碎成茸。
2
加入剁好的洋葱碎。
3
加盐、黑胡椒、淀粉,搅拌均匀。
4
打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
5
琵琶腿中间剪开,翻肉朝外,加一勺蜂蜜、半勺黑胡椒、一勺盐、两勺料酒、半勺花椒粉,腌制半小时。
6
烤盘铺烘培纸,铺上培根,两片芝士。
7
把搅拌均匀的鸡胸肉茸铺上去。
8
腌好的鸡腿如图摆好,两个鸡腿中间放一个熟鸡蛋。
9
盖上两片芝士。
10
再放培根。
11
用培根把鸡腿包裹住。
12
翻个面。
13
放烤箱,180度烤35分钟,刷蜂蜜,200度再烤5分钟。
14
出烤箱,切开。
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