芹菜炒鸡肝

食材

芹菜 200g

鸡肝 350g

食用油 少许

葱花 少许

生抽 少许

蚝油 1勺

方法/步骤

1

芹菜摘去叶子，清洗干净后陵侧切成段备用。



2

鸡肝放入清水中浸泡，下入胳块净冷水中焯血水，冲洗干干净。



3

锅内倒入少许油，放入葱花炒香放入鸡肝煸炒后放入芹菜炒至断生。



4

锅内倒入生抽、蚝追何油调味，翻炒后出锅盛盘。

END